сайт мастера п/o Ерошенко Натальи Валентиновны

Технологическая карточка  Приготовление и отпуск блюд: кабачки и баклажаны, фаршированные овощами с рисом. Рецептура: №п/п    Сырьё    Брутто,гр.    Нетто,гр 1.    Кабачки, баклажаны    150    110...

По преданию, "Селедка под шубой"  - эта «Венера в мехах» родилась в 1918 году. В это, мягко говоря, не очень спокойное время народ всячески доискивался исторической правды. Еще со времен Достоевского излюбленным местом правдоискателей был трактир — именно там и затевались...

1.1    Технико – технологическая карточка приготовления  Шницеля « по-столичному» Рецептура №1 Область применения Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствие с ГОСТ Р 53105-2008 и распространяется на фирменное блюдо Шницель...

Сценарий ко Дню Победы «Поклонимся Великим тем годам» Голос за сценой. Звучит музыка (на фоне которой звучит голос) Слушайте, это мы говорим, мёртвые! Слушайте, это мы говорим, от туда, из тьмы! Слушайте, распахните глаза, слушайте до конца!...

Охрана труда – это система законодательных актов, организационных, технических, социально-экономических, гигиенических и лечебно-профилактических мероприятий и средств, обеспечивающих сохранение здоровья и работоспособности человека в процессе труда.  В отличие от мелких...